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Posts Tagged ‘okinawa’

El pasado sabado a las 19 horas se realizó el festival okinawense en el centro okinawense de parque leloir. Es un festival japones en el que se hacen rifas, hay stands con comida tipica, comida Argentina, dulces, juguetes, artesanias y algo de ropa.

Anteriormente habia asistido al “bon odori”, otra festividad japonesa en la que entiendo que se realiza para traer buena suerte a los cultivos. En esa oportunidad (bon odori) vi que en el centro del festival habia una torre muy alta con 2 tambores (Taikos) tocados por 2 personas y que al rededor de esta torre la gente se juntaba a bailar, todos iguales y en circulos al rededor de la torre. Este baile parece que es tipico de las estividades japonesas, porque en este ultimo festival de okinawa, hicieron lo mismo (ver fotos).

Empezó a las 19 horas y nos terminamos yendo a las 24, pudimos degustar con Analia unos riquisimos Yakisobas (Fideos de arroz fritos, con verduras salteadas y pollo salteado) que a diferencia del que habiamos probado en el bon odori anterior, este estaba increiblemente delicioso, nos quedamos con ganas de Ramen (Una especie de sopa que tiene de todo un poco) y menos mal que comimos rapido en cuanto llegamos, porque a eso de las 21 ya no habia casi nada para comer, salvo choripan y brochettes de carne con verduras y alguna que otra cosa mas.

En otro post voy a subir la receta de Yakisoba, Analia suele hacerlo y le sale muy rico, el secreto reside en hacerlo con fideos de arroz, cuando se usa fideo de harina de trigo o con huevo, el gusto cambia mucho y ya no es tan rico, el fideo de arroz que pueden usar es el que venden en supermercados en unos cuadrados que dicen algo de maruchan de afuera y vienen en colores como violeta, verde chillon y creo que amarillo (son los gustos).

Adjunto las fotos del festival.

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